Kriauklių gaivumas interjere

Pateikiu keletą idėjų iš mano mėgstamos internetinės svetainės : http://www.houseofturquoise.com/ .

Sunny ideas

Šaltinis: http://www.houseofturquoise.com/

Silkės gundytojos

Pateikiu Jūsų išbandymui mano draugės pasiūlytą receptuką. Man labai patiko, tad pabandykit ir Jūs.
Reikės:
1 silkės filė;
3 riekučių duonos;
majonezo;
balto lydyto sūrio (dešrinio, gali būti ir tepamas);
petražolių.

Iš duonos riekučių išspaudžiame apskritimus, juos aptepame sūriu, ar uždedame dešrinio sūrio, dedame silkės filė gabaliuką ant viršaus. Kiekvieną silkės gabaliuką papuošiame majonezo bokšteliu ir pabarstome petražolėmis.
P. S. Mano vyras sumastė, kad tokia duona galėtų būti skani ir paskrudinta. Sumuštinukus galima dar papuoštiputpelių kiaušinukais ar lašišų ikrais, o gal tiesiog paprikos riekele ar marinuoto svogūnėlio galvyte.
Kiekvienas įjunkite savo fantaziją.
Skanaus.
Ir AČIŪ draugei už receptuką.

Tuno užkepėlės

Tai labai sultingas, skanus ir sotus patiekalas. Tai dar vienas iš mano išbandytų internaučių pasiūlytų patiekalų. Man labai patiko, tad siūlau pabandyti ir Jums.

Jums reikės:

1 skardinės tuno savose sultyse;

50 ml. grietinėlės;

100 gr. lydyto sūrio;

2 kiaušinių;

druskos, krapų, pipirų.

Kiaušinius suplakame su grietinėlė, dedame tarkuotą lydytą sūrį ir nuvarvintą tuną. Paprieskoniuojame, įmaišome krapų. Išmaišome ir pilame iki pusės į keksų formeles. Kepame orkaitėje kol iškils ir apruduos.

Skanaus.

Farširuota lašiša

Niekada negalėdavau atsistebėti šeimininkių gabumu įdaryti žuvį. Galvojau, kad čia begalinis sunkumas patiekalo. Šios Velykos man buvo išbandymų metas. Padariau savo tėvėliams šventę ir suruošiau vaišes. Nutariua save ir juos pamaloninti pirmą kartą farširuota žuvimi.

Jei norite pabandyti, tai Jums reikės:

1,5-2 kg lašišos ar lašišinio upėtakio;

2 bandelių su lašinukais (ar batono);

pusę stiklinės pieno (batono mirkimui);

1-2 šaukštų krakmolo;

2 morkų;

1 svogūno;

2 -3 jūros lydekos filė;

druskos, pipirų, žalumynų, lauro lapų.

Nudiri žuviai odą, išimi kaulus ir žuvies masę sumali per mėsmalę (smulkiai supjaustai), išmirkytas bandeles bei jūros lydekos filė taip pat sumali per mėsmalę. Į gautą masę susdedame svieste pakepintus svogūnus ir morkas, krakmolą bei prieskonius, druską. Viską suminkome ir gautą masę farširuojamą į žuvies odą.

Apačią susiuvame siūlais ir statome apačia į skardą. Kepame orkaitėje 200 C temeparatūroje apie valandą. Iškepusią žuvį atvėsiname ir supjaustome riekelėmis. Ptaiekiame su apslinų ar citrinų griežinėliais.

Skanaus.